Archives mensuelles : novembre 2012

Allume le four !

Je suis une excellente cuisinière, à mon avis (et bien humblement) ainsi qu’à celui des gens qui m’entourent. J’adore recevoir et j’aimerais tant le faire davantage, si ce n’était de la petitesse de mon appartement et de mes comptoirs quasi-inexistants. Je reçois mes invités comme des rois. Ils s’assoient, sans jamais lever le petit doigt, et je les sers avec plaisir. Pour ça, je ressemble un peu à l’une de mes grand-mères. Il ne me manque que le tablier. Une véritable femme à marier. La version brunette et québécoise de Bree, vous savez, une des Desperate Housewives, comme ma meilleure amie se plait à me le dire souvent. Elle attend d’ailleurs toujours que je lui apporte une douzaine de ma recette de muffins préférée aux carottes dans un panier. Va pour les muffins, mais le panier…

Bref, depuis mon retour aux études, j’ai un temps incalculable à consacrer à mes fourneaux, à mes chaudrons ainsi qu’à tous mes accessoires et livres de cuisine. Et hop, on ouvre le four à 325 degrés, à 375 ou à 425 ; je mélange, je saisis, j’assaisonne, je hume avec envie les effluves délicieux qui se dégagent de la cuisson de mes petits plats mijotant au four quelques dizaines de minutes avant le régal. Je pense que mon copain m’aime encore plus depuis que je suis femme au foyer. Mon arme secrète : les recettes de Ricardo.

J’ai 32 ans. Et vous savez ce que ça veut dire. Ça veut dire qu’à mon âge, je devrais allumer un autre four. À 37 degrés, pendant environ 39 semaines. L’horloge biologique m’assourdit les oreilles de son tictac incessant depuis deux ans. Bien sûr, grâce à l’intrusion de la trentaine. Ainsi, une certaine curiosité timide s’est installée lorsque je prends part à une activité familiale. Les tantes, les oncles, les cousines et les cousins me regardent avec la question dans les yeux, cette question fatale qui les dérange et qu’ils me posent sur le bout des lèvres en enchaînant « Mais de quoi je me mêle !! ». S’installe alors le malaise. J’imagine bien que selon eux, dans l’ordre naturel des choses, ce devrait être moi la prochaine à me lancer. Tout récemment, il y a eu cette phrase qui m’a marquée. « Pis, t’as-tu un petit au four ? » Euh, est-ce que je ressemble vraiment à un électroménager ? Lire la suite

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Visite du dimanche

Source :  iStockphoto

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